Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 125 g de clara de huevo
- 250 g de azúcar
- 3 - 4 gotas de zumo de limón
- 500 g de fresas en cuartos
- 6 - 8 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
- 20 g de aceite de oliva
- 30 g de miel
- 30 g de vino de Oporto
- 10 g de vinagre balsámico
- 300 g de agua
- 200 g de nata (35% de grasa), muy fría
- 1 cucharada de azúcar glas
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1188 kJ / 284 kcal
- Białko
- 2.7 g
- Węglowodany
- 42.7 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.1 g
- Błonnik
- 1.3 g
- Sód
- 38.9 mg
Alternatywne przepisy
Parfait de fresa y nata con pistachos y frambuesas
8h 50min
Pan rústico suizo (larga fermentación)
25 Std. 20 Min
Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6
3h
Tarta de crema pastelera y fresas
2h 15min
Merengue francés
2h 15min
Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia
4h 30 min
Tarta de merengue y coco
4h
Bol de quinoa con ternera
1h 30min
Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas
2h
Croquetas de centollo
7 Std.
Merengue
15min
Fantasmas de merengue
4h