Mosaik-Lachs

Mosaik-Lachs

2.3 9 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 7 godz. 30 min

6 Portionen

Składniki

Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Scheiben (2-3 cm)
500 g
Fleur de Sel
2 ½ TL
Wasser und mehr zum Abspülen und Abschrecken
1650 g
Nori-Blätter in Stücken (ca. 5 cm)
10 g
Zitronensaft
30 g
Kaviar (schwarz)
20 g
Himbeeren
50 g
rote Johannisbeeren
50 g
Sprossen
10 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 893 mg

Białko 18 g

Kalorie 890 kJ / 213 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Weihnachtsmenü 20 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Sylter Landei mit gebackener Auster

30 min

Maracuja-Crème-brûlée

4 godz.

Crème brûlée

2 godz. 30 min

Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto

7 godz. 50 min

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1 godz. 20 min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 min

Schoko-Mokka-Crème-brulée

6 godz. 10 min

Panna Cotta mit Pfirsich

3 godz. 15 min

Pisco Sour

10 min

Skrei mit Muschelragout

1 godz. 45 min

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

7 godz.

Mousse au Chocolat

3 godz.