Potato, Pea and Onion Samosa

Potato, Pea and Onion Samosa

4.3 21 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

24 pieces

Składniki

Samosa Pastry

plain flour plus extra for dusting
255 g
ghee
3 Tbsp
fine sea salt
1 pinch
water
120 g

Samosa Filling

potatoes peeled, diced (1 cm)
260 g
fine sea salt
1 pinch
water
1000 g
onions quartered (approx. 1 onion)
100 g
vegetable oil
15 g
cumin seeds
1 ¼ tsp
onion
20 g
frozen peas
50 g
frozen mixed vegetables
50 g
fresh green chillies deseeded if desired
2
garam masala
1 tsp
fresh root ginger peeled, cut into rounds (2 mm)
15 g
fresh coriander leaves
10 g

Finalisation

water for paper towels
vegetable oil for deep frying
plain flour for dusting

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 17.4 mg

Białko 1.7 g

Kalorie 540.4 kJ / 129.2 kcal

Tłuszcz 8.7 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 11.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ruby Bhogal 6 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sesame Biscuits

1 godz. 15 min

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55 min

Cheese Puffs with Whipped Honey Cream Cheese

1 godz. 5 min

Dairy-free Stained-glass Orange Biscuits

2 godz. 10 min

Strawberry and Peach Frozen Yoghurt Bites

2 godz. 20 min

Parmesan Herb Madeleines

1 godz.

Stuffed Moroccan Breads

2 godz. 45 min

Chocolate Affogato

10 min

Goat's Cheese Panna Cotta with Beetroot and Port Jelly, Beetroot Gel and Beetroot Pickles

15 godz. 15 min

Pear Pastry with Cream Cheese

50 min

Candied Coffee Pistachio Nuts

1 godz.

Chocolate Stale Bread Muffins

1 godz. 15 min