Chocolate and strawberry domes

Chocolate and strawberry domes

4.5 19 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 51 godz.

12 portions

Składniki

Strawberry inserts

gold strength gelatine leaf
1
cold water to soak
strawberries hulled
130 g
caster sugar
20 g

Chocolate mousse

gold strength gelatine leaves
2
cold water to soak
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
80 g
milk chocolate broken into small pieces
150 g
water
35 g
caster sugar
45 g
egg yolks
3
thickened cream (see Tips)
300 g

Chocolate coating

cocoa butter
130 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
100
fresh berries to serve (optional)
whipped cream to serve (optional)
fresh mint leaves only to decorate

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 574.9 kcal / 2405.3 kJ

Białko 6.3 g

Tłuszcz 45.3 g

Węglowodany 36.7 g

Błonnik 5.9 g

Tłuszcz nasycony 26.7 g

Sód 31.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet Christmas 25 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Sour cream pastry

Sour cream pastry

25 min

Steamed orange and pomegranate sponge

Steamed orange and pomegranate sponge

1 godz. 35 min

Milo® mousse

Milo® mousse

1 godz. 5 min

Blueberry, almond and fennel jam tart

Blueberry, almond and fennel jam tart

3 godz. 10 min

Inverted Sugar Syrup

Inverted Sugar Syrup

4 godz. 20 min

Apricot liqueur

Apricot liqueur

1 godz.

XO sauce

XO sauce

1 godz. 50 min

Lamb fajitas

Lamb fajitas

Brak ocen

Pumpkin and golden syrup pudding

Pumpkin and golden syrup pudding

1 godz. 10 min

Almond addiction

Almond addiction

1 godz.

Brutti ma buoni

Brutti ma buoni

4 godz. 40 min

Portuguese-style custard tarts

Portuguese-style custard tarts

40 min