Rosa Schokoladen-Kokos-Choux (Windbeutel)

Rosa Schokoladen-Kokos-Choux (Windbeutel)

3.8 4 oceny
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
12 Stück

Składniki

Vorbereitung
  • weiße Kuvertüre in Stücken
    200 g
Kokos-Mürbeteig
  • Himbeeren, gefriergetrocknet
    24 g
  • brauner Zucker
    80 g
  • Butter weich, in Stücken
    60 g
  • Mehl
    60 g
  • Kokosraspeln
    50 g
Cremeux
  • Zucker
    40 g
  • Eigelb von ca. 3 - 4 Eiern
    60 g
  • Sahne
    140 g
  • Milch
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Speisestärke
    10 g
Choux
  • Milch
    65 g
  • Wasser
    65 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Mehl
    70 g
  • Eier glatt verquirlt
    2

Poziom trudności

zaawansowany


Wartości odżywcze na 1 Stück

Kalorie 348 kcal / 1455 kJ
Białko 5 g
Tłuszcz 23 g
Węglowodany 31 g
Błonnik 1.2 g
Tłuszcz nasycony 15 g
Sód 239 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...