Wersje kompatybilne
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Burritos cu jackfruit, BBQ și sos Chipotle
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 500 g jackfruit, tânăr, la conservă, în saramură (aprox. 2 conserve x 560 g)
- 2 linguri zahăr brun
- 1 ½ linguriță piper cayenne, măcinat
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță praf de usturoi
- ½ linguriță sare afumată
- 250 g sos barbecue (vegan)
- 600 g apă
- 100 g orez alb cu bobul lung
- 140 g caju crud
- 100 g roșii deshidratate
- 2 linguri pastă de chilli chipotle
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță sare
Guacamole, ardei dulci și salată de varză roșie
- 3 avocado (aprox. 450 g), tăiați în bucăți
- 30 g zeamă de limetă
- 1 linguriță fulgi de chilli
- 2 ½ linguriță sare
- 10 g ulei de măsline
- 400 g ardei grași, diferiți (ex. galbeni, roșii, verzi, portocalii), tăiați în jumătăți, curățați de semințe, tăiați în fâșii subțiri
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 1 priză
- ½ linguriță sirop de arțar
- 150 g varză roșie, fără cotor, tăiată în bucăți (5 cm)
- 70 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți (5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- ½ linguriță oțet de vin
Servire
- 170 g chipsuri de tortilla
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
-
6
tortilla din făină de grâu (vezi recomandare)
lub tortilla din făină de grâu
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 4056 kJ / 969 kcal
- Białko
- 19 g
- Węglowodany
- 137 g
- Tłuszcz
- 44 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 17 g
- Sód
- 2888 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spagnola
10 Std. 20 Min
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
Brak ocen
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30min
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Brak ocen
Driver
Brak ocen
Milkshake cu caramel miso
20min
Iaurt congelat cu matcha și mango
Brak ocen
Manhattan
Brak ocen
Daïquiri
Brak ocen
Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate
12h 20min
Margarita
10min