Wersje kompatybilne
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gazpacho
- 500 g roșii prunișoare, tăiate jumătăți
- 30 g ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3cm)
- 20 g ceapă, sferturi
- 40 g castravete, tăiat în bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 15 g oțet de vin
- ½ linguriță sare
- 25 - 50 g ulei de măsline extravirgin, după gust
- 4 cuburi de gheață
Patatas Bravas cu Aioli
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 4 căței de usturoi
- ½ linguriță muștar de Dijon
- 3 linguri aquafaba, (lichidul din conserva de năut)
- 1 lingură oțet din cidru de mere
- 1 priză sare, plus ½ linguriță, sau după gust
- 60 g ceapă roșie, tăiată în sferturi
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat în jumătăți, curățat de semințe, daca doriți, tăiat bucăți
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g apă
- 1 priză piper cayenne, măcinat
- 1 priză boia afumată
- 800 - 850 g cartofi făinoși, descojiți, tăiați în bucăți (2-3 cm)
Churros
- 60 g zahăr extrafin, plus 1 lingură
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 10 g ulei de măsline
- 300 g apă
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță extract natural de vanilie
- 150 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 400 g ulei de floarea soarelui
Ganache de ciocolată și nucă de cocos
- 170 g smântână de cocos
- 175 g ciocolată amăruie, 70% cacao (vegan), bucățele sau butoni
- ½ linguriță extract natural de vanilie
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 7371 kJ / 1762 kcal
- Białko
- 16 g
- Węglowodany
- 122 g
- Tłuszcz
- 138 g
- Tłuszcz nasycony
- 36 g
- Błonnik
- 16 g
- Sód
- 904 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Desert englezesc cu lămâie și zmeură
1h 5min
Boeuf bourguignon
1h 30min
Gelatină cremoasă cu fructe
7h 30min
Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin
1h 30min
Rugalach
1 Std. 55 Min
Salată colorată de orez cu ton
40min
Brunch din Orientul Mijlociu
Brak ocen
Tort de Paște cu nucă de cocos și ciocolată
3 Std.
Ras el Hanout
15 min
Gazpacho
1h 15min
Panzanella cu renglote și mozzarella
40min
Cupe cu budincă de mentă și ciocolată
2h 50min