Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 70 g ulei vegetal
- 600 g spată de vită, tăiată bucăți (3 cm)
- 170 g ceapă roșie, tăiată clini
- 150 g morcovi, tăiați rondele (1-2 cm)
- 70 g țelină tulpină, tăiată felii (0,5-1 cm)
- 80 g ardei gras roșu, curățat de semințe și tăiat bucăți (2 cm)
- ¾ - 1 linguriță boia de ardei, iute
- 600 g apă
- 30 g pastă de roșii
-
1
linguriță concentrat pastă de carne
lub 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat - 4 boabe de ienibahar (opcjonalnie)
- 2 foi de dafin, uscate
- 1 linguriță cimbru uscat
- ½ - 1 linguriță zahăr
- ¼ - ¾ linguriță piper negru măcinat
- ½ linguriță sare
- 250 g gnocchi
- pătrunjel proaspăt, tocat, pentru servit
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2210.6 kJ / 528 kcal
- Białko
- 29.5 g
- Węglowodany
- 30.3 g
- Tłuszcz
- 34 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.8 g
- Błonnik
- 4.3 g
- Sód
- 1138.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35 min
Fursecuri cu vișine și cocos
35 min
Orez cu carne de vită și broccoli
50 Min
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50 Min
Mămăligă tradițională
1 Std.
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6 Std. 30 Min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Brak ocen
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1 Std.
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4 Std.
Cornulețe fragede
1 Std.
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 min