Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

4.5 12 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porții

Składniki

Aluat
  • unt rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
    85 g
  • făină plus pentru presărat
    250 g
  • sare de mare fină
    1 linguriță
  • apă rece ca gheața
    100 g
Umplutura
  • brânză Gruyère tăiată în bucăți
    100 g
    100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți
  • ceapă tăiată sferturi
    300 g
  • ulei de măsline
    30 g
  • sare de mare fină
    1 linguriță
  • carne tocată de vită
    400 g
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
Sos alb
  • făină
    40 g
  • unt nesărat tăiat cubulețe
    40 g
  • lapte
    400 g
  • sare de mare fină
    1 priză
  • piper negru măcinat
    1 priză

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porție

Białko 22.5 g
Kalorie 2339 kJ / 559 kcal
Tłuszcz 32.2 g
Węglowodany 44.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...