Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte

Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte

2.0 3 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

2 portions

Składniki

Salade verte

120 - 150 g de concombre en tranches (2-3 mm)
40 g de roquette
40 g de feuilles d'épinards frais
2 - 3 brins d'aneth frais effeuillés
2 - 3 brins de menthe fraîche effeuillés

2 - 3 brins de basilic, effeuillés
60 g d'oignon rouge coupé en deux
50 g d'huile d'olive extra vierge
¼ - ½ c. à café de coriandre moulue
1 c. à soupe de vinaigre blanc
10 g de jus de citron, fraîchement pressé
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir moulu
2 - 3 pincées de sucre

Œufs pochés et montage

2 - 3 brins d'aneth frais effeuillés
½ - 1 gousse d'ail
250 - 300 g de yaourt grec
4 - 6 pincées de sel
1700 g d'eau
50 g de vinaigre blanc
4 œufs
3 c. à soupe de beurre
1 c. à café de poudre de paprika fumé
½ - 1 c. à café de piment, sec, en flocons
½ c. à café de sumac (opcjonalnie) en poudre
2 - 4 c. à soupe de micro-pousses (opcjonalnie)
du pain de mie blanc grillé, pour servir
d'aneth frais effeuillé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 903.3 mg

Białko 25.8 g

Kalorie 2769.8 kJ / 662 kcal

Tłuszcz 51 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 17.6 g

Węglowodany 26.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs flexitariennes 12 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Soupe à la tomate et à la burrata

Soupe à la tomate et à la burrata

35 min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Brak ocen

Guacamole

Guacamole

5 min

Limonade d'automne/Sangria vierge

Limonade d'automne/Sangria vierge

35 min

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2 godz.

Affogato de bananes rôties

Affogato de bananes rôties

10 godz. 55 min

Pizza aux boulettes de viande à la sauce rouge épicée, Scamorza et poivrons

Pizza aux boulettes de viande à la sauce rouge épicée, Scamorza et poivrons

3 godz. 50 min

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

50 min

Agneau en croûte à l'Italienne

Agneau en croûte à l'Italienne

5 godz.

Mojito à la grenade

Mojito à la grenade

10 min

Burgers thaï

Burgers thaï

35 min

Ailes de poulet aux cinq épices

Ailes de poulet aux cinq épices

45 min