Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras
TM6 TM5

Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras

4.4 (29 ocen)

Składniki

Arroz de coliflor y lomo

  • 500 g de ramilletes de coliflor
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ¼ de cucharadita pimienta de Cayena seca, desmenuzada
  • 4 filetes de lomo de cerdo adobado (de aprox. 2 cm de grosor)
  • aceite de oliva

Montaje del bol

  • 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
    lub 1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • ½ pimiento rojo en juliana
    lub 1 pimiento verde italiano en juliana
  • 2 tomates en dados
  • 4 hojas de lechuga romana en juliana
  • 1 - 2 aguacates en rebanadas
  • 4 cucharadas de crème fraîche
  • 4 pellizcos de sal
  • 4 chorritos de aceite de oliva

Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
2254 kJ / 539 kcal
Białko
30.5 g
Węglowodany
22.3 g
Tłuszcz
38.2 g
Tłuszcz nasycony
9.8 g
Błonnik
10.1 g
Sód
267 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy