Wersje kompatybilne
Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 300 g di filetti di salmone fresco, senza pelle e lische, a tocchetti (3 cm)
- 200 g di salmone affumicato a listarelle
- 2 albumi
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 pizzichi di sale
- 2 pizzico di pepe bianco macinato
- 440 g di piselli freschi
- 650 g di acqua
- 140 g di zucchero
- 100 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti (2 cm)
- 2 tuorli
- 1 uovo
- 260 g di farina tipo 00
- 80 g di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 8 g di lievito in polvere per dolci
- 150 g di frutta nespole, sbucciate e a tocchetti + 2-3 a fettine
- 100 g di cubetti di pancetta dolce
- 40 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca tipo bavette
- zucchero a velo, a piacere
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 6297.3 kJ / 1505 kcal
- Białko
- 61.3 g
- Węglowodany
- 164.7 g
- Tłuszcz
- 71.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 25.3 g
- Błonnik
- 9.2 g
- Sód
- 2085.5 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Alberello di biscotti cacao e peperoncino
2 Std.
Patate schiacciate al forno
1sa
Calamarata con crema di peperoni
30 Min
Strüdel alle pere e nocciole con salsa alla vaniglia (vegan)
1 godz. 45 min
Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano
45 dk
Quinoa con Feta e zucchine alla menta
35 dk
Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore
1 Std. 40 Min
Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)
1sa 30 dk
Pasta integrale con pesto di cavolo riccio e noci
20 min
Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie
1sa 20 dk
Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza
40 Min
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
1sa