Urządzenia i Akcesoria
Couronne fruitée
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 6 godz.
8 portions
Składniki
La pâte sucrée
-
75 g de sucre en poudre
-
140 g de beurre en morceaux
-
1 pincée de sel
-
250 g de farine de blé et un peu plus pour fariner
-
1 œuf
-
30 g d'amandes en poudre
Les demi-sphères à la mangue
-
3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille)
-
250 g de mangues mûres, en morceaux
-
50 g de sucre en poudre
-
du jus de citron, fraîchement pressé
-
3 fruits de la passion la pulpe uniquement
-
250 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
La mousse aux fruits rouges
-
3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille)
-
250 g de coulis de fruits rouges
-
90 g de sucre en poudre
-
250 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
Le montage
-
du beurre pour le cercle
-
farine de blé pour le plan de travail
-
125 g de fruits rouges frais variés
-
5 - 6 feuilles de menthe fraîche
-
15 - 20 g de noix de coco râpée (non sucrée)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 8 portions
Białko
69 g
Kalorie
22515 kJ /
5385 kcal
Tłuszcz
326 g
Błonnik
39 g
Węglowodany
543 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Porchetta rôtie aux poires et oignons
12 godz.
Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues
Brak ocen
Salade de carottes et crackers au sésame
1 godz.
Yaourt à boire pomme, ananas et citron vert
13 godz. 25 min
Glace au caramel salé
14 godz.
Mousse glacée aux fruits rouges
10 min
Cheesecake (sans cuisson)
5 godz. 30 min
Burger Tex-Mex
4 godz. 25 min
Wraps poulet Tandoori
50 min
Kebabs de dinde épicés
1 godz.
Saucisson au chocolat
3 godz. 10 min
Crème pâtissière Mode Sauce
Brak ocen