Przejdź do głównej treści Szukaj
Délice d'été pêche-abricot

Délice d'été pêche-abricot
Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz.
8 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le biscuit
  • 125 g de sucre en poudre
  • 5 œufs blancs et jaunes séparés
  • 1 pincée de sel
  • 125 g de farine de blé
Le sirop
  • 100 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre
La crème légère au porto
  • 3 feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de maïzena
  • 3 œufs
  • 500 g de lait
  • 2 c. à soupe de Porto
  • 150 g de crème liquide, 30-40% m.g. très froide
  • 150 g de mascarpone très froid
Le montage
  • 250 g de pêches en cubes (1-2 cm)
  • 250 g d'abricots en fines lamelles
La meringue
  • 300 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 15.2 g
Kalorie 2985.1 kJ / 711.9 kcal
Tłuszcz 21.8 g
Błonnik 1.9 g
Węglowodany 112.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gâter les parents 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Glace mangue-Passion

2.0(1)

12 godz.

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Brak ocen

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

Brak ocen

Gaufres de Bruxelles

2.3(3)

1 godz.

Mousse tropicale sans sucre ajouté

3.7(3)

10 min

Sablés à l’ananas

3.0(2)

2 godz.

Moutarde aux figues

2.8(4)

25 min

Salade de carottes et crackers au sésame

4.3(4)

1 godz.

Quiche aux épinards et tomates

Brak ocen

Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé

Brak ocen

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Brak ocen

Burgers au steak Volcano

Brak ocen