Urządzenia i Akcesoria
Délice d'été pêche-abricot
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz.
8 parts
Składniki
Le biscuit
-
125 g de sucre en poudre
-
5 œufs blancs et jaunes séparés
-
1 pincée de sel
-
125 g de farine de blé
Le sirop
-
100 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
La crème légère au porto
-
3 feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de maïzena
-
3 œufs
-
500 g de lait
-
2 c. à soupe de Porto
-
150 g de crème liquide, 30-40% m.g. très froide
-
150 g de mascarpone très froid
Le montage
-
250 g de pêches en cubes (1-2 cm)
-
250 g d'abricots en fines lamelles
La meringue
-
300 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
15.2 g
Kalorie
2985.1 kJ /
711.9 kcal
Tłuszcz
21.8 g
Błonnik
1.9 g
Węglowodany
112.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Gâter les parents
9 Przepisów
Beneluks
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 godz. 10 min
La première bouchée : Panais et Compote de Pommes
Brak ocen
Aperol Sour avec mousse d'aquafaba
10 min
Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum
Brak ocen
Cheesecake noix de coco-caramel
3 godz. 40 min
Chili con carne
Brak ocen
Crumble aux poires et crème à la ricotta
1 godz.
Cheesecake (sans cuisson)
5 godz. 30 min
Chilli con carne
40 min
Flatbread de seigle
Brak ocen
Sandwich glacé
14 godz.
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3 godz. 45 min