Délice d'été pêche-abricot

Délice d'été pêche-abricot

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

8 parts

Składniki

Le biscuit

125 g de sucre en poudre
5 œufs blancs et jaunes séparés
1 pincée de sel
125 g de farine de blé

Le sirop

100 g d'eau
150 g de sucre en poudre

La crème légère au porto

3 feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide
100 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
3 œufs
500 g de lait
2 c. à soupe de Porto
150 g de crème liquide, 30-40% m.g. très froide
150 g de mascarpone très froid

Le montage

250 g de pêches en cubes (1-2 cm)
250 g d'abricots en fines lamelles

La meringue

300 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 15.2 g

Kalorie 2985.1 kJ / 711.9 kcal

Tłuszcz 21.8 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 112.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gâter les parents 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

Brak ocen

Biscuits croissants de massepain

30 min

Sablés à l’ananas

2 godz.

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Brak ocen

Mini Fougasse

Brak ocen

Biscuits citronnés

1 godz. 45 min

Pizza Margherita

2 godz. 10 min

Gelée de poire

10 godz.

Granité au café

Brak ocen

Merveilleuse salade de bowl verte quinoa

Brak ocen

Puddings au chocolat sans farine

35 min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Brak ocen