祖傳北部粽

祖傳北部粽

5.0 1 rating

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 30 godz.

16 個

Składniki

栗子

去殼乾燥栗子浸泡1晚，瀝乾
16 顆
水
500 克

餡料

紅蔥頭
150 克
豬油自製或市售
50 克
五香粉
1 ¼ 茶匙
鹽
1 ½ 茶匙
白胡椒粉
1 茶匙
冰糖
2 茶匙
蝦米
30 克
蝦皮
30 克
豬腱肉後腿肉，約5x3公分
16 片
醬油
90 克
乾香菇泡水至軟
16 朵
米酒
15 克
水
20 克

糯米飯

長糯米洗淨浸泡30分鐘，瀝乾
900 克
水
540 克
鹽
½ 茶匙
白胡椒粉少許
油蔥酥
1 大匙

組裝和蒸煮

粽葉
35 片
水
500 克

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 16 個

Sód 8363.3 mg

Białko 186.7 g

Kalorie 21360.3 kJ / 5110.1 kcal

Tłuszcz 107.1 g

Błonnik 30.1 g

Tłuszcz nasycony 107.1 g

Węglowodany 833.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

飄粽香 8 Przepisów
Tajwan

Może spodoba Ci się również...

北菇鑲蝦泥

北菇鑲蝦泥

1 godz.

油封大蒜

油封大蒜

15 min

番茄燉肉丸

番茄燉肉丸

Brak ocen

蠔油青椒牛肉

蠔油青椒牛肉

30 min

煙燻鮭魚抹醬

煙燻鮭魚抹醬

25 min

巴提雞

巴提雞

1 godz. 5 min

蜂蜜漬檸檬 (TM6)

蜂蜜漬檸檬 (TM6)

Brak ocen

涼拌海帶芽

涼拌海帶芽

30 min

繽紛莓果冰淇淋蛋糕

繽紛莓果冰淇淋蛋糕

48 godz.

XO醬

XO醬

1 godz. 20 min

俄式甜菜根沙拉

俄式甜菜根沙拉

Brak ocen

奶油雞肉花椰菜義大利麵

奶油雞肉花椰菜義大利麵

30 min