Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
4 Portionen
Składniki
Kartoffeln
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, festkochend in Scheiben (5 mm)1000 g
Kräuterbutter
-
Knoblauchzehe klein1
-
Zwiebel klein, halbiert1
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Schnittlauch in Röllchen1 geh. EL
-
Butter weich, in Stücken150 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
Rumpsteak und Fertigstellung
-
Wasser1270 g
-
Zitronensaft30 g
-
Rumpsteaks (à 200 g)4
-
Butter50 g
-
Rosmarin2 Zweige
-
Öl zum Braten
-
Zwiebeln in Würfeln (1 cm)2
-
Schinkenspeckwürfel200 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
2241 mg
Białko
94 g
Kalorie
4737 kJ /
1132 kcal
Tłuszcz
61 g
Błonnik
7.3 g
Tłuszcz nasycony
34 g
Węglowodany
54 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Sous-vide-Garen
29 Przepisów
Niemcy
Niemcy
Może spodoba Ci się również...
Gulasch
2 Std.
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 Min
Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend
35 Min
Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan
35 Min
Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkohl
2 Std. 15 Min
Spargel mit Parmesan-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum
1 Std.
Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes
2 Std. 10 Min
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1 Std. 25 Min
Lammkeule mit Reis und Bohnen
10 Std.
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2 Std.
Pellkartoffeln (im Varoma)
40 Min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 Std. 45 Min