Urządzenia i Akcesoria
Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porciones
Składniki
-
5 g de hojas de perejil fresco
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750 g de agua
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700 g de papas cambray
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80 g de cebolla blanca en mitades
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50 g de mantequilla sin sal
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50 g de vino blanco
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500 g de champiñones en rebanadas (1 cm)
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1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
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1 ½ cdita de sal o al gusto
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8 cdas de aceite de oliva
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¾ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
5 dientes de ajo pelados, picados
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5 g de romero sólo las hojas
-
2 cdas de fécula de maíz disuelto en 4 cucharadas de agua fría
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
Sód
911.6 mg
Białko
8.9 g
Kalorie
2580.4 kJ /
616.7 kcal
Tłuszcz
46.9 g
Błonnik
6.1 g
Tłuszcz nasycony
16.1 g
Węglowodany
42.3 g
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Siempre Thermomix III
12 Przepisów
Meksyk
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