Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

4.7 125 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

4 portions

Składniki

extra virgin olive oil plus an extra 1 tablespoon
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
cornflour
2 tsp
water
100 g
red wine
200 g
balsamic vinegar
60 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
fresh rosemary leaves only
3 sprigs
dried oregano
2 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lamb shanks (approx. 4)
1550 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 79 g

Kalorie 5255 kJ / 1259 kcal

Tłuszcz 71 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Comfort food in cast iron 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Winter escapes 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lamb saag (Noni Jenkins)

Lamb saag (Noni Jenkins)

1 Std. 15 Min

Chicken, spinach and leek risotto

Chicken, spinach and leek risotto

30 Min

Chinese pork with vegetables

Chinese pork with vegetables

1 Std. 20 Min

Sticky pork belly with jasmine rice

Sticky pork belly with jasmine rice

1 Std.

Shredded Lamb ragù

Shredded Lamb ragù

1 Std. 25 Min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35 Min

Chicken laksa

Chicken laksa

30 Min

Easy lamb hotpot

Easy lamb hotpot

2 Std.

Chunky bolognese (Skinnymixers)

Chunky bolognese (Skinnymixers)

45 Min

No fail mash potato

No fail mash potato

20 Min

Traditional sausage rolls

Traditional sausage rolls

50 Min

Creamy beef curry

Creamy beef curry

1 Std. 15 Min