Burger scandinave

Burger scandinave

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

8 morceaux

Składniki

Le pain burger façon Viking

100 g de graines de sésame noir
220 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
100 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
50 g de lait
15 g de sucre
1 œuf
1 c. à café d'encre de seiche
40 g de beurre
1 pincée de sel
70 g de flocons d'avoine

70 g de graines de sésame

La garniture

100 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de fromage frais à tartiner type Philadelphia
30 g jus de citron
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
2 pincées de sel selon vos goûts
2 pincées de grains de poivre Sichuan selon vos goûts
3 branches d'aneth frais les feuilles uniquement
3 branches de persil plat frais les feuilles uniquement
1 branche de basilic frais les feuilles uniquement
1 branche de coriandre fraîche les feuilles uniquement
10 g roquette
15 g d'huile d'olive
4 tranches de saumon fumé coupées en deux
4 tranches de haddock coupées en deux
4 tranches de thon fumé coupées en deux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 morceaux

Białko 114 g

Kalorie 13012 kJ / 3113 kcal

Tłuszcz 189 g

Węglowodany 239 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black Collection 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pizza roulée au speck et à la fontina

Pizza roulée au speck et à la fontina

Brak ocen

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50 min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15 min

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave

45 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Daiquiri aux fraises

Daiquiri aux fraises

10 min

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25 min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1 godz.

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4 godz. 25 min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1 godz.

Wraps poulet Tandoori

Wraps poulet Tandoori

50 min

Couscous royal

Couscous royal

1 godz. 10 min