Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

4.7 7 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

Mayonesa de chipotle

250 g de aceite de oliva suave

250 g aceite de girasol
1 huevo
15 g de zumo de lima
50 g de chile chipotle en conserva
1 cucharadita de sal

Salsa de cilantro

80 g de cebolla en trozos
80 g de agua
½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcional)
20 g de zumo de lima
1 cucharada de piel de lima rallada
1 pellizco de azúcar moreno (opcional)
1 pellizco de sal
20 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)

Maíz al vapor

300 g de agua
3 mazorcas de maíz limpias y cortadas en mitades
100 g de queso manchego semicurado rallado, para servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 729.3 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 2160.8 kJ / 516.5 kcal

Tłuszcz 49 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 9.4 g

Węglowodany 16.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 163 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Remolacha cocida (Pelar)

40 min

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

2 godz. 10 min

Queso rallado, semi duro (300 g)

5 min

Zanahorias ralladas (500-700 g)

10 min

Papas o camotes, en cubos al vapor (700-1000 g) en Varoma

40 min

Brócoli al vapor (400 g) en Varoma

25 min

Zanahorias baby al vapor (700-1200 g) en Varoma

35 min

Papas o camotes al vapor (200-600 g) en cestillo

30 min

Zanahorias baby al vapor (200-600 g) en cestillo

30 min

Zanahorias rebanadas al vapor (200-500 g) en cestillo

30 min

Pollo y cebolla cambray dorada y desmenuzada TM6

15 min

Emulsión de remolachas

1 godz. 30 min