Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Thermomix® Friend
Saltimbocca met groenten en risotto Milanese
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porties
Składniki
Saltimbocca en groenten
-
kalfsvlees pezenvrij, zonder bot (elk 110-125 g)4 stukken
-
zout naar eigen smaak
-
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
-
verse salieblaadjes8
-
Parma ham (± 100 g)8 sneetjes
-
water500 g
-
wortelen in hapklare stukken100 g
-
peterseliewortel in hapklare stukken150 g
-
pastinaak in hapklare stukken150 g
Risotto en afronding saltimbocca
-
Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)60 g
-
sjalotten in tweeën gesneden80 g
-
teentjes knoflook2
-
extra vergine olijfolie50 g
-
risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd250 g
-
witte wijn, droog80 g
-
saffraan (0,1 g)1 pak
-
bevroren doperwten100 g
-
kippenbouillon500 g
-
zout naar smaak½ - 1 tl
-
olie om te frituren
-
mascarpone50 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portie
Sód
1666 mg
Białko
46 g
Kalorie
3184.6 kJ /
761.2 kcal
Tłuszcz
28.2 g
Błonnik
6.5 g
Tłuszcz nasycony
9.2 g
Węglowodany
75.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Winter recepten
10 Przepisów
Beneluks
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Bietencarpaccio met Burrata
Brak ocen
Vegan Caesar saladedressing
40 min
Chilli con carne
35 min
Pastasalade met forel en groenten
Brak ocen
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30 min
Koud gebraad met courgette en muntsaus
Brak ocen
Broccolisoep
15 min
Romige courgettensoep
35 min
Asperge-watermeloen salade
40 min
Asperges en prosciutto cannoli
Brak ocen
Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling
35 min
Zachte bloemkoolsoep
50 min