Urządzenia i Akcesoria
Σκανδιναβικό μπέργκερ
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 4 godz. 10 min
8 κομμάτια
Składniki
Ψωμάκια των Βίκινγκ
-
σουσάμι, μαύρο100 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα220 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
φρέσκια μαγιά10 γρ.
-
γάλα50 γρ.
-
ζάχαρη15 γρ.
-
αυγό1
-
μελάνι σουπιάς1 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο40 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
70 γρ. σουσάμινιφάδες βρώμης70 γρ.
Γέμιση
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά100 γρ.
-
τυρί κρέμα τύπου Philadelphia®100 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο2 κ.σ.
-
αλάτι2 πρέζες
-
πιπέρι σετσουάν, αλεσμένο (βλ. συμβουλή)2 πρέζες
-
άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
φρέσκο βασιλικό (μόνο τα φύλλα)1 κλωνάρι
-
κόλιανδρο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)1 κλωνάρι
-
ρόκα σε κομμάτια10 γρ.
-
ελαιόλαδο15 γρ.
-
καπνιστό σολομό κομμένες στη μέση4 φέτες
-
καπνιστό μπακαλιάρο κομμένες στη μέση (βλ. συμβουλή)4 φέτες
-
καπνιστό τόνο κομμένες στη μέση (βλ. συμβουλή)4 φέτες
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 κομμάτι
Białko
14.3 g
Kalorie
1627 kJ /
389 kcal
Tłuszcz
23.6 g
Węglowodany
29.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Μαύρα Πιάτα
8 Przepisów
Międzynarodowy
Międzynarodowy
Może spodoba Ci się również...
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
Keine Bewertungen
Τσίζκεϊκ τιραμισού
Keine Bewertungen
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
Keine Bewertungen
Ρολά καπνιστού σολομού
1 Std. 20 Min
Πασχαλινή πάβλοβα
7 Std. 30 Min
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί
3 Std. 5 Min
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον
5 Std. 50 Min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι, Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών, Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες
Keine Bewertungen
Αλεσμένα μπαχαρικά
5 Min
Χοντροαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (70-200 γρ.)
Keine Bewertungen
Ιταλική πίτσα bianca
Keine Bewertungen
Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
1 Std. 40 Min