Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 μερίδες

Składniki

Μπρόκολο

ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το λάδωμα
15 γρ.
σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες
2 - 3
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες
2 - 3 πρέζες
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (περίπου 3 εκ.)
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Πέστο με κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

κόλιανδρο, φρέσκο (κυρίως φύλλα και λίγο από το κοτσάνι)
50 γρ.
κολοκυθόσπορους
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κύμινο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
χυμό λάιμ
30 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.

Λαβράκι

λαβράκι (1 λαβράκι), ολόκληρο, καθαρισμένο
900 - 1000 γρ.
λάιμ πάχους 5 χλστ.
4 φέτες
ελαιόλαδο
λίγο
ντοματίνια
400 - 500 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 1099.3 mg

Białko 50.7 g

Kalorie 2209 kJ / 528 kcal

Tłuszcz 29.1 g

Błonnik 7.2 g

Tłuszcz nasycony 4.6 g

Węglowodany 21.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 min

Χριστουγεννιάτικο κοκτέϊλ

10 min

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1 godz. 45 min

Paris on ice

2 godz. 10 min

Χωριάτικες ραβιόλες

1 godz. 30 min

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40 min

Πάνκεϊκς βρώμης με γάλα φιστικιού

8 godz. 55 min

Μπισκότα gingerbread

1 godz. 40 min

Ταχινόπιτες μικρές

2 godz.

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1 godz. 35 min

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1 godz. 10 min

Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα

4 godz.