Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 μερίδες

Składniki

Μπρόκολο

ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το λάδωμα
15 γρ.
σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες
2 - 3
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες
2 - 3 πρέζες
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (περίπου 3 εκ.)
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Πέστο με κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

κόλιανδρο, φρέσκο (κυρίως φύλλα και λίγο από το κοτσάνι)
50 γρ.
κολοκυθόσπορους
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κύμινο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
χυμό λάιμ
30 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.

Λαβράκι

λαβράκι (1 λαβράκι), ολόκληρο, καθαρισμένο
900 - 1000 γρ.
λάιμ πάχους 5 χλστ.
4 φέτες
ελαιόλαδο
λίγο
ντοματίνια
400 - 500 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 1099.3 mg

Białko 50.7 g

Kalorie 2209 kJ / 528 kcal

Tłuszcz 29.1 g

Błonnik 7.2 g

Tłuszcz nasycony 4.6 g

Węglowodany 21.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Σφηνάκια με βότκα και φράουλα

Σφηνάκια με βότκα και φράουλα

Brak ocen

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

Brak ocen

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

40 min

Hugo

Hugo

5 min

Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ

Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ

Brak ocen

Sex on the beach

Sex on the beach

5 min

Sex on the Beach

Sex on the Beach

10 min

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

1 godz.

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

Brak ocen

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

Brak ocen

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

5 godz.

Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

4 godz.