Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

24 κομμάτια

Składniki

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
τριμμένη φρυγανιά Panko
100 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 ¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.γλ.
νερό
30 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο
240 γρ.
αβγό
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια
700 γρ.
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Sód 177.8 mg

Białko 7.7 g

Kalorie 622.6 kJ / 148.8 kcal

Tłuszcz 11.7 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Węglowodany 4.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Μους καπνιστού σολομού

5 min

Σπαγγέτι μπολονέζ

1 godz. 15 min

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Brak ocen

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

1 godz.

Χωριάτικο ψωμί

1 godz. 30 min

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30 min

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

45 min

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15 min

Γαριδομακαρονάδα

40 min

Σπανακόρυζο

40 min

Παστίτσιο

2 godz. 30 min

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

20 min