
Urządzenia i Akcesoria
Gattò di patate (TM6)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
Pelare le patate
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1200 g di acqua
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1000 g di patate a pasta farinosa
Gatto di patate
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100 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
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100 g di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
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40 g di pecorino a pezzi (3 cm)
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30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
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350 g di latte
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1 cucchiaino di sale
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30 g di burro + q.b.
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1 pizzico di pepe nero macinato
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2 uova
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150 g di salame napoletano a cubetti
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2 uova sode (opcjonalnie) sbucciate e a fette
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20 g di pangrattato
Wartości odżywcze na 1 porzioni
Kalorie
493 kcal /
2062 kJ
Białko
30.6 g
Tłuszcz
26.6 g
Węglowodany
34.9 g
Błonnik
2.3 g