Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Brak ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 12 godz. 50 min

20 portions

Składniki

Pâte à pizza

255 g d'eau
1 ⅛ c. à thé de levure sèche active
410 g de farine à pizza (type 00)
15 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à thé de sel de mer

Mozzarella aux noix de cajou

355 g de noix de cajou
425 g d'eau plus un supplément pour faire tremper
eau glacée pour le bain d’eau glacée
1 c. à thé de levure alimentaire
1 c. à thé de sel
½ c. à thé d'acide citrique
semoule de maïs pour saupoudrer

farine tout usage, pour saupoudrer
sauce à pizza

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 280.7 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 807 kJ / 192.9 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 10.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Haute cuisine à base de plantes par Matthew Kenney 15 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Julius à l'orange

5 min

Beurre de culture

12 godz. 15 min

Parfaits Piña colada façon gâteau au fromage

3 godz. 35 min

Antonio Bachour: Tartelettes au pudding chocolat caramel (métrique)

6 godz. 10 min

Boules d'amour

1 godz.

Coupelles de brownie S'more

Brak ocen

Tarte aux pommes à double croûte (Bill Yosses)

3 godz. 20 min

Confiture de bleuets

45 min

Gâteau Bundt aux carottes et aux noix

1 godz. 20 min

Gâteau Aloha aux carottes

1 godz. 20 min