Pudim de morcela com trilogia de manga

Pudim de morcela com trilogia de manga

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 9 godz. 30 min

6 doses

Składniki

Pudim de morcela

manteiga s/ sal
10 - 15 g
morcela de sangue s/ pele, cortada em pedaços grandes
200 g
natas c/ 30-40% de gordura
75 g
leite
75 g
ovos
2
pão de forma de véspera cortado em fatias
60 g
pimenta-de-sichuan
1 pitada de
ervas de Provence
1 pitada de

Trilogia de manga

manga madura cortada em pedaços (2 unid. aprox.)
300 g
vinagre de xerez
20 g
açúcar
60 g
ras el hanout
1 pitada de
anis estrelado
½
manga madura cortada em fatias finas
1
manteiga ghee (10 g aprox.)
1 c. chá de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 309.5 mg

Białko 9.3 g

Kalorie 1460.4 kJ / 349 kcal

Tłuszcz 21.1 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 9.7 g

Węglowodany 32.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® Noir 27 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Cozido à portuguesa

1 godz. 45 min

Migas alentejanas com entrecosto

1 godz. 30 min

Rancho

13 godz. 35 min

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2 godz. 20 min

Salteado de frango com amêndoas

25 min

Muamba de galinha com funje

50 min

Carne em massa folhada

40 min

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

1 godz. 15 min

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

2 godz. 10 min

Tikka masala de frango com arroz de limão

4 godz. 30 min

Frango com molho de cenoura e pão a vapor

1 godz.

Rolo de carne de frango à italiana

2 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie