Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 9 godz. 35 min

14 pieces

Składniki

Crème Fraîche Cheesecake

cream cheese cubed, room temperature
425 g
sugar
225 g
eggs, large
2
egg yolks from large eggs
2
whole milk
30 g
crème fraîche
540 g

Lime Chantilly Cream

whipping cream
285 g
sugar
85 g
lime zest only, no white pith
½

Strawberry Sherbet

water
45 g
sugar
45 g
strawberries, frozen
450 g
Greek yoghurt
285 g

Assembly

strawberries fresh
450 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 159 mg

Białko 5 g

Kalorie 1669 kJ / 399 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Biscotti Souffles with Coffee Sauce

1 Std.

Lemon Sorbet

8 Std. 30 Min

Apple Tart

1 Std.

Sichuan Chili Oil

Keine Bewertungen

Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet (TM7/6)

20 Min

Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

3 Std.

Chocolate and chilli gelato with whiskey syrup

14 Std. 20 Min

Checkerboard Sablés

2 Std. 30 Min

Corn Cake with Eggnog Sauce (Anna) Metric

1 Std. 20 Min

Chocolate Ice Cream

36 Std.

Chocolate Mousse

3 Std. 20 Min

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3 Std. 10 Min