Urządzenia i Akcesoria
Wonton de calabaza en caldo dashi
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
6 porciones
Składniki
Caldo de champiñones Dashi
-
450 g de champiñones
-
1400 g de agua
-
30 g de kombu
Caldo de coco y canela tostado
-
450 g de hongos shiitake frescos
-
60 g de salsa de soya
-
2 ½ ramas de canela tostada (ver tip)
-
85 g de coco rallado y tostado
Relleno de wonton
-
1240 g de agua
-
496 g de calabaza japonesa pelada, sin semillas y en cubos (aprox. 3 cm)
-
30 g de salsa de soya
-
15 g de vinagre de arroz
-
15 g de aceite de coco
-
1 ½ cdita de jengibre en polvo (opcjonalnie) o al gusto
-
15 g de miel de agave (opcjonalnie)
-
20 hoja de pasta de wonton (redondas)
-
flores comestibles, para decorarbrotes para decorar
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
Sód
979.6 mg
Białko
10.9 g
Kalorie
1104.3 kJ /
263.9 kcal
Tłuszcz
10.4 g
Błonnik
3.6 g
Tłuszcz nasycony
8.2 g
Węglowodany
36.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
MATTHEW KENNEY
15 Przepisów
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Crema fría de aguacate
5 min
Natilla líquida de licor de Damiana (Baja California Sur)
25 min
Sukiyaki de pollo
45 min
Calzones
1 godz. 30 min
Pastel de chocolate y chile
1 godz. 15 min
Risotto con manzana y jamón ahumado
30 min
Char siu bao (panes al vapor rellenos)
1 godz. 30 min
Salsa de 4 quesos
20 min
Mocha frappuccino de calabaza
20 min
Clafoutis de frutos rojos
1 godz. 30 min
Chocolate blanco caliente con menta
30 min
Helado de canela
12 godz.