Eclairs

Eclairs

4.2 178 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

16 Stück

Składniki

Brandteig

Wasser
140 g
Milch
140 g
Butter in Stücken
120 g
Zucker
1 TL
Salz
¼ TL
Mehl
150 g
Eier
4

Guss

Aprikosenkonfitüre
150 g
Zitronensaft
15 g

Füllung

Mascarpone
400 g
Honig flüssig
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 5 g

Kalorie 1485 kJ / 355 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Das Backbuch 121 Przepisów
Niemcy

Das Backbuch 121 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Brandteig

Brandteig

2 godz.

Blätterteig, schnell

Blätterteig, schnell

2 godz.

Éclairs

Éclairs

4 godz.

Cremeschnitten

Cremeschnitten

4 godz.

Teigtaschen alla Romana

Teigtaschen alla Romana

1 godz. 15 min

Erdbeer-Macarons

Erdbeer-Macarons

26 godz.

Eclairs mit Karamellcreme

Eclairs mit Karamellcreme

4 godz.

Windbeutel

Windbeutel

2 godz. 15 min

Apfel-Zimt-Krapfen

Apfel-Zimt-Krapfen

1 godz. 40 min

Quarkbällchen (Nautzen)

Quarkbällchen (Nautzen)

45 min

Eclairs mit Blaubeerfüllung

Eclairs mit Blaubeerfüllung

2 godz. 30 min

Macarons mit weißer Himbeer-Ganache

Macarons mit weißer Himbeer-Ganache

2 godz. 30 min