Teigtaschen alla Romana

Teigtaschen alla Romana

4.2 60 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

20 Stück

Składniki

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
320 g
Butter weich, in Stücken
40 g
Wasser
150 g
Salz
1 TL

Füllung und Fertigstellung

gekochter Schinken in Stücken
100 g
Mozzarella (2 Kugeln), abgetropft, in Stücken (2 cm)
250 g
250 g Scamorza, in Stücken (2 cm)
Eier getrennt
2
Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Öl zum Frittieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 4 g

Kalorie 758 kJ / 181 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 1.1 g

Węglowodany 13 g

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