Budino au chocolat (Matthew Kenney)

Budino au chocolat (Matthew Kenney)

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz. 10 min

10 portions

Składniki

Budino

85 g de sirop de glucose au goût
200 g de crème à fouetter végane p. ex. Silk®
300 g de lait de soja
enduit à cuisson antiadhésif
15 g de cacao en poudre
15 g de sucre
½ c. à thé d’agar-agar en poudre
¼ c. à thé de sel
200 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux

Sauce au caramel

255 g de sucre
130 g de crème à fouetter végane p. ex. Silk® (séparé 70 g + 60 g)
1025 g d'eau (séparé 30 g + 995 g)
1 c. à thé de jus de citron
30 g de beurre végane froid
½ c. à thé de sel
fleurs comestibles pour garnir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 226 mg

Białko 2.8 g

Kalorie 1638.2 kJ / 391.5 kcal

Tłuszcz 19.8 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 14.1 g

Węglowodany 52.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Haute cuisine à base de plantes par Matthew Kenney 15 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Glace aux fruits

5min

Pavlova aux baies

Nessuna valutazione

Sorbet aux fruits (TM6 Metric)

5min

Blondies à l'érable et glaçage érable

Nessuna valutazione

Tiramisu

Nessuna valutazione

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Nessuna valutazione

Gâteaux au fromage et à la mangue

4h

Tartelette de pommes (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h

Puddings au caramel

1h

Gâteau aux carottes cuit à la vapeur

1h 35min

Crème anglaise épaisse et crémeuse

15min

Brownies au fudge

50min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie