Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Budino
- 85 g de sirop de glucose, au goût
- 200 g de crème à fouetter végane, p. ex. Silk®
- 300 g de lait de soja
- enduit à cuisson antiadhésif
- 15 g de cacao en poudre
- 15 g de sucre
- ½ c. à thé d’agar-agar en poudre
- ¼ c. à thé de sel
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao, en morceaux
Sauce au caramel
- 255 g de sucre
- 130 g de crème à fouetter végane, p. ex. Silk® (séparé 70 g + 60 g)
- 1025 g d'eau (séparé 30 g + 995 g)
- 1 c. à thé de jus de citron
- 30 g de beurre végane, froid
- ½ c. à thé de sel
- fleurs comestibles, pour garnir
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1638.2 kJ / 391.5 kcal
- Białko
- 2.8 g
- Węglowodany
- 52.5 g
- Tłuszcz
- 19.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 14.1 g
- Błonnik
- 2.8 g
- Sód
- 226 mg
Alternatywne przepisy
Assaisonnement BBQ
10 dk
Margarita à l'orange sanguine
15 Min
Sour au citron et gingembre
15 Min
Lait de cajou et coco
10 dk
Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
1 Std. 30 Min
Sauce au fromage à base de plantes pour nachos (Matthew Kenney)
Brak ocen
Boisson d’ananas à la cannelle
35 Min
Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)
Brak ocen
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
Brak ocen
Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
45 Min
Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail
1sa 20 dk
Lait frappé protéiné (Métrique)
5 dk