Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sosul de ghimbir și usturoi
- 2 căței de usturoi
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 25 g ceapă verde, tăiată rondele
- 50 g ulei vegetal
- ¼ linguriță sare
Sosul de chilli proaspeți
- 3 chilli roșii, proaspeți (aprox. 40 g), cu tot cu semințe, tăiați bucăți
- 2 căței de usturoi
- 15 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 15 g oțet de orez
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 10 g ulei brun de susan
- 20 g sos de soia light
- ¼ - ½ linguriță zahăr
- 2 - 3 prize sare
Orezul cu pui Hainan
- 300 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 600 - 800 g pulpe de pui, cu piele și oase
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat bucăți
- 80 g ceapă verde
- cuburi de gheață, pentru baia de gheață
- apă, pentru baia de gheață
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal
- 1 linguriță sare
- 1 lingură ceapă verde, tocată
- 1 linguriță ulei brun de susan
- 1 - 2 prize semințe de susan
- 2 - 3 linguri sos de soia light, plus pentru uns
-
½ - 1
linguriță concentrat pastă de pui
lub ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l) - castravete, spălat, nedescojit, tăiat felii, pentru servit
- ceapă prăjită, gata preparată, pentru presărat deasupra (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2781.6 kJ / 664.8 kcal
- Białko
- 26.2 g
- Węglowodany
- 56.3 g
- Tłuszcz
- 36.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.8 g
- Błonnik
- 2.1 g
- Sód
- 1112.7 mg
Alternatywne przepisy
Tocană mexicană de pui
40 min
Rulouri de pui în stil florentin
50 min
Tort de ciocolată Valentine
1h 10 min
Coroană din coaste de miel la cuptor
Brak ocen
Garnitură cu castane și merișoare
Brak ocen
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Brak ocen
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
35 min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4u. 25min
Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde
Brak ocen
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10 min
Fasole neagră - rețeta de bază
Brak ocen
Orez cu cârnați, în stil Hong Kong
55 min