Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

4.3 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 13 godz. 30 min

4 porties

Składniki

gedroogde kikkererwten
75 g
water en iets meer om de kikkererwten te weken
750 g
korte korrel rijst (bv. paella rijst)
125 g
uien in stukken
40 g
teentjes knoflook
2
verse rode chilipepers zaadjes verwijderd, in stukken
1 - 2
olijfolie
20 g
groentebouillonpasta
2 tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
saffraan
1 zakje
witte wijn (veganistisch)
100 g
zoete paprikapoeder
2 tl
tomatenpuree
15 g
paprika in stukken (2-3 cm)
125 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
zongedroogde tomaten in plakjes
15 g
zout
1 tl
groene olijven, ontpit
60 g
groene erwten (vers of diepvries) indien bevroren dan ontdooid
100 g
verse peterselie als afwerking
½ bos
citroen in partjes
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 857 mg

Białko 9.8 g

Kalorie 1425.4 kJ / 340.7 kcal

Tłuszcz 9.4 g

Błonnik 7.3 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 52.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Comfort Food 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3 godz. 45 min

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Brak ocen

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1 godz.

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1 godz. 5 min

Vegetarische bruine rijst

40 min

Boekweit met champignons

25 min

Wraps met jalapeño, kip en sla

30 min

Vastensoep

30 min

Stevige linzenchili

50 min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35 min

Champignon en spinazie lasagne

Brak ocen