Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

4.3 4 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 13 godz. 30 min

4 porties

Składniki

gedroogde kikkererwten
75 g
water en iets meer om de kikkererwten te weken
750 g
korte korrel rijst (bv. paella rijst)
125 g
uien in stukken
40 g
teentjes knoflook
2
verse rode chilipepers zaadjes verwijderd, in stukken
1 - 2
olijfolie
20 g
groentebouillonpasta
2 tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
saffraan
1 zakje
witte wijn (veganistisch)
100 g
zoete paprikapoeder
2 tl
tomatenpuree
15 g
paprika in stukken (2-3 cm)
125 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
zongedroogde tomaten in plakjes
15 g
zout
1 tl
groene olijven, ontpit
60 g
groene erwten (vers of diepvries) indien bevroren dan ontdooid
100 g
verse peterselie als afwerking
½ bos
citroen in partjes
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 857 mg

Białko 9.8 g

Kalorie 1425.4 kJ / 340.7 kcal

Tłuszcz 9.4 g

Błonnik 7.3 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 52.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Comfort Food 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50 min

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

45 min

Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak

Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak

Brak ocen

Kikkererwtensoep met spinazie

Kikkererwtensoep met spinazie

40 min

Koken van gierst

Koken van gierst

Brak ocen

Groentencurry met rijst

Groentencurry met rijst

Brak ocen

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20 min

Gemarineerde paprika's

Gemarineerde paprika's

55 min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 godz. 15 min

Ezogelin Soep

Ezogelin Soep

1 godz. 5 min

Bloemkool korma

Bloemkool korma

2 godz. 20 min

Linzensoep met spinazie

Linzensoep met spinazie

50 min