Coq au vin (kuře na červeném víně)

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.8 55 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porce

Składniki

80 gramů oleje
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 čajová lžička sladké červené papriky
4 kuřecí stehna, s kůží a kostí
200 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
30 gramů rajčatového protlaku
200 gramů červeného vína suchého
200 gramů sušené šunky, na kostičky
řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů hlaviček čerstvých žampiónů
300 gramů hovězího vývaru
2 snítky čerstvý rozmarýn
1 snítka čerstvého tymiánu
30 gramů vody
20 gramů kukuřičného škrobu
bageta pro podávání

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 20367 mg

Białko 59 g

Kalorie 3232 kJ / 772 kcal

Tłuszcz 52 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 24 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rockstar Betty 6 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Dýňový koláč se sýrem feta a karamelizovanou cibulí

1 godz. 10 min

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6 godz. 45 min

Domácí dětské piškoty

40 min

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45 min

Citrónový koláč s limoncellem

1 godz. 15 min

Čočkové stew s pancettou

1 godz.

Kukuřičná kari polévka s kokosovým mlékem

25 min

Omáčka Mornay

15 min

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1 godz. 20 min

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35 min

Parmazánové sušenky s fenyklem a chilli

1 godz. 25 min

Liptovská pomazánka

5 min