
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- Wasser zum Einweichen
- 75 g Kichererbsen, getrocknet
- 125 g Kurzkornreis (z. B. Paella-Reis)
- 40 g Zwiebel in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 1 - 2 rote Chilischoten, frisch entkernt, in Stücken
- 20 g Olivenöl
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
lub 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 Pck. Safran
- 100 g Weißwein (vegan)
- 2 TL Paprika edelsüß
- 15 g Tomatenmark
- 130 g rote Paprika in Stücken (2-3 cm)
- 200 g stückige Tomaten
- 15 g getrocknete Tomaten in Streifen
- 1 TL Salz
- 60 g Oliven, grün, entsteint
- 100 g Erbsen, TK aufgetaut
- 15 g Petersilie zum Garnieren (opcjonalnie)
- 1 Zitrone in Scheiben (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 341 kcal / 1425 kJ
- Białko
- 10 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Węglowodany
- 53 g
- Błonnik
- 7.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Sód
- 857 mg