Lahmacun Pide (Turkish pizza)

Lahmacun Pide (Turkish pizza)

4.7 39 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 pieces

Składniki

Dough

extra virgin olive oil to grease
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
baker's flour
450 g
warm water
250 g
extra virgin olive oil
30 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
cumin seeds
¾ - 1 tsp
sea salt
1 tsp

Filling

lamb or beef, sinew free, cut in pieces (3 cm), partially frozen
250 g
hot paprika
½ - 1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
ground allspice
½ - 1 tsp
sea salt
1 tsp
onion cut into quarters
250 g
garlic clove
1
green capsicum cut into pieces
75 g
extra virgin olive oil
30 g
tomato paste
50 - 75 g
red onion cut into thin slices, to garnish
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 681 mg

Białko 17.7 g

Kalorie 2145.7 kJ / 512.8 kcal

Tłuszcz 20.6 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 63.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pizza Oven 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Artisan potato bread

2 godz. 5 min

Dumpling wrappers

1 godz.

Mojito mocktail

5 min

Pizza in Bianco

1 godz. 20 min

Aperol® Spritz

10 min

Honey cake

49 godz. 30 min

Semolina pancakes (Beghrir)

1 godz.

Turkish borek with cacik

1 godz.

Pina colada mocktail

5 min

Keftedes (meatballs)

2 godz. 30 min

Sourdough potato bread

5 godz.

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2 godz.