Kärntner Had’nkeks mit Traubengelee

Kärntner Had’nkeks mit Traubengelee

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Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 20 min

Liczba porcji 35 Stück

Składniki

1250 g rote Weintrauben, kernlos
360 g Gelierzucker 2:1
1 TL Zitronensaft, frisch gepresst

250 g Buchweizen, etwas mehr Buchweizen-Mehl zum Bemehlen (siehe Tipp)
60 g Mandeln
60 g Kristallzucker
1 Ei (Größe M)
175 g Butter, in Stücken, kalt
Buchweizen-Mehl, zum Bemehlen

Wartości odżywcze: na 1 Stück
Kalorie: 663 kJ / 158 kcal
Białko: 2 g
Węglowodany: 23.7 g
Tłuszcz: 6 g
Tłuszcz nasycony: 3 g
Błonnik: 3.2 g
Sód: 5 mg

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