Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Petits pains Bao
- 160 g de lait
- 1 c. à café de sucre
- 1 c. à café de levure déshydratée
-
220
g de farine de blé chinoise, à faible teneur en gluten (voir conseil)
lub 220 g de farine de blé (±10% de teneur en protéines) - ½ c. à café de levure chimique
Oignons marinés
- 50 g d'oignons rouges, en tranches
-
50
g de vinaigre de riz
lub 50 g de vinaigre de vin blanc - 1 ½ c. à café de sucre
- 1 ½ c. à café de sel
Champignons à la sauce BBQ
- 1 piment rouge frais, épépiné, en morceaux, et un peu plus pour la garniture
- 20 g de gingembre frais, en tranches (2 mm)
- 3 gousses d'ail
- 20 g d'huile végétale
- 45 g d'oignons de printemps, en morceaux (± 2 cm x 7 cm), et un peu plus pour la garniture
- 450 g de pleurotes fraîches, en morceaux (± 2 cm x 7 cm)
- 70 g de sauce BBQ
- 50 g de sauce soja
- 630 g d'eau
- des feuilles de coriandre fraîches, en garniture
- des graines de sésame, en garniture
- Wartości odżywcze
- na 1 morceau
- Kalorie
- 793 kJ / 189.5 kcal
- Białko
- 6.5 g
- Węglowodany
- 33.1 g
- Tłuszcz
- 3.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 2.7 g
- Sód
- 917 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs
1h 20min
Paloma au pamplemousse rose
10 min
Bol petit-déjeuner rose avec des baies rouges
Brak ocen
Cheesecake salé aux herbes et pistaches
2j 30 menit
Tarte de Savoie au chou
1hod. 30min
Tartelettes filo aux fraises et au fromage de chèvre
30min
Strudel aux champignons, feta et épinards
1u. 45min
Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)
3j 10 menit
Mojito de mangue
15min
Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
Brak ocen
Risotto aux épinards et asperges
40min
Bolognaise au soja
40min