Urządzenia i Akcesoria
Húmus de aproveitamento de legumes
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 10 min
6 doses
Składniki
-
grão-de-bico cozido240 - 300 g
-
mistura de legumes (cenoura, raiz de salsa, aipo, bolbo de funcho, cebola, aipo, etc.), cortados em pedaços e cozidos (ver dica)250 - 300 g
-
pasta de sésamo (tahini) (ver dica)50 - 75 g
-
azeite mais q.b. p/ temperar30 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
-
alho½ - 1 dente de
-
cominhos em pó½ - 1 c. chá de
-
sal½ - 1 c. chá de
-
Salsa picada q.b. p/ guarnecer
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 dose
Sód
526.7 mg
Białko
5.4 g
Kalorie
722.8 kJ /
172.8 kcal
Tłuszcz
11.7 g
Błonnik
4.4 g
Tłuszcz nasycony
1.6 g
Węglowodany
13.5 g
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