Sopa de curgete com abóbora e burrata

Sopa de curgete com abóbora e burrata

3.9 19 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

2 doses

Składniki

curgete cortada em pedaços
700 g
cebola cortada em pedaços
150 g
chuchu cortado em pedaços
160 g
água
300 g
sal
1 ½ c. chá de
caldo de legumes
½
abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos
200 g
gengibre ralado
1 c. chá de
curcuma em pó
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
dente de alho
1
queijo burrata de búfala
125 g
Sementes de abóbora q.b. p/ guarnecer
Azeite q.b. p/ guarnecer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 2179.8 mg

Białko 20.8 g

Kalorie 1444 kJ / 345.1 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 8.6 g

Tłuszcz nasycony 8.7 g

Węglowodany 36.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Senas saudáveis 9 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Quiche de atum e tomilho-limão

45 min

Creme cor de laranja

50 min

Esparguete com molho de abóbora e avelã

30 min

Papas de millet com maçã e pera (Baby-Led Weaning)

25 min

Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches

45 min

Sopa de couve-flor e grão-de-bico

50 min

Sopa de couve-flor com grelos

45 min

Creme de abóbora e maçã

30 min

Risottata de espargos, brócolos e cogumelos

40 min

Massa com brócolos e queijo

50 min

Camarão com caril aromático

45 min

Massa à italiana com pesto e tomate-cereja confitado (vegetariana)

30 min