Koud gebraad met courgette en muntsaus

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Brak ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porties

Składniki

  • verse gemengde kruiden (bv. basilicum, salie, rozemarijn)
    6 takjes
    1 el gedroogde gemengde kruiden
  • teentje knoflook
    1
  • zout
    2 ½ tl
  • zwarte peperkorrels
    ½ tl
  • rundvlees bovenzijde
    700 g
  • water
    500 g
  • sjalot gehalveerd
    1
  • ansjovisfilet, in olie
    1
  • kappertjes op azijn (opcjonalnie)
    1 tl
  • olijfolie
    30 g
  • courgettes in stukken (2-3 cm)
    600 g
  • vers gemalen peper
    1 snuifje
  • verse muntblaadjes
    6

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 1109 mg
Białko 40.5 g
Kalorie 1401.8 kJ / 335 kcal
Tłuszcz 16.5 g
Błonnik 2.3 g
Tłuszcz nasycony 4.8 g
Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...