Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

4.6 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

10 μερίδες

Składniki

Πικάντικο κουνουπίδι

σπόρους κύμινου
1 ½ κ.γλ.
σπόρους κόλιανδρου
1 ½ κ.γλ.
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
1 κ.γλ.
γλυκιά πάπρικα, τριμμένη
1 ½ κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια
1500 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 - 3 κ.σ.
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα ψιλοκομμένα (βλ. συμβουλές)
60 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα του
3 κλωνάρια
ρόδι τα σπόρια
1

Σάλτσα γιαουρτιού με δυόσμο

σκελίδα σκόρδο
1
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
γιαούρτι
200 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.σ.
μέλι
1 κ.γλ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 6.4 g

Kalorie 699.1 kJ / 166.4 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 9.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

40min

Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν

1h

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

2h 15min

Πατάτες baby στον ατμό (300-600 γρ.)

35min

Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό

1h 15min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2h 20min

Ριζότο με λεμόνι

30min

Tζίντζερ cordial με λάιμ

24h 30min

Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα

2h 15min

Smoothie με γιαούρτι και φρούτα

15min

Ριζότο ντομάτας

30min

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

Nessuna valutazione