Przejdź do głównej treści Szukaj
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces
4.3 6 rating
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 14 godz. 15 min
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 150 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 150 g de gorgonzola cremoso en trozos
  • 420 g de leche
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 2 - 3 pellizcos de sal
Peras salteadas
  • 20 g de mantequilla
  • 400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
  • 30 g de azúcar
  • 25 g de brandy
  • 2 - 3 pellizcos de cardamomo molido
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (opcjonalnie)
  • 6 nueces en mitades (opcjonalnie) para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 383.8 mg
Białko 10 g
Kalorie 1949 kJ / 466 kcal
Tłuszcz 27.6 g
Błonnik 2.1 g
Tłuszcz nasycony 16.6 g
Węglowodany 45.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Helados - Modo Espesar 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Trufas de chocolate negro

4.5(131)

4 godz. 30 min

Volcán de té verde matcha

5.0(8)

1 godz. 20 min

Ataditos de rosbif con pimientos

4.0(4)

26 godz.

Ajoblanco de coco con gambas

3.8(10)

15 min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4.8(16)

4 godz. 30 min

Cóctel de bourbon

3.7(3)

30 min

Piñada con hierbabuena

4.7(13)

10 min

Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata

4.2(6)

40 min

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

4.5(13)

20 min

Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

4.0(2)

4 godz.

Panzanella de invierno

4.8(16)

20 min

Naranjas confitadas

4.4(63)

9 godz. 20 min