Przejdź do głównej treści Szukaj
Mille-feuille chocolat-caramel

Mille-feuille chocolat-caramel
Brak ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le caramel aux noix
  • 30 g de noisettes
  • 30 g de noix décortiquées
  • 30 g d'amandes émondées
  • 30 g de pistaches décortiquées, non salées émondées
  • 300 g de cassonade
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 50 g de vinaigre
La ganache au chocolat
  • 400 g de chocolat noir 70% en morceaux
  • 400 g crème liquide 35% m.g.
  • 60 g de beurre en morceaux
La pâte feuilletée
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 200 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 285 mg
Białko 16.7 g
Kalorie 6523 kJ / 1558.5 kcal
Tłuszcz 108 g
Błonnik 8.7 g
Tłuszcz nasycony 61.3 g
Węglowodany 128.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faciles ou créatives 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Tarte aux pommes

4.1(201)

1h

Muffins aux trois chocolats

4.5(23)

50min

Gâteau aux carottes argovien

4.7(15)

2h

Brownies vegan

4.3(31)

2h 40min

Gâteau au yaourt

4.2(667)

1h 40min

Gâteau marbré

4.4(298)

2h 10min

Cupcakes Red Velvet végans

5.0(5)

4h

Biscuits au beurre

4.7(373)

50min

Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.

Pas d’évaluation

Makrouts (Biscuits de semoule aux dattes)

Pas d’évaluation

Tarte aux fruits arc-en-ciel

5.0(2)

1h 40min

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Pas d’évaluation

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie