Croissants com mousse de atum

Croissants com mousse de atum

4.0 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

8 unidades

Składniki

Croissants

leite
80 g
água
100 g
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar
30 g
farinha tipo 65
350 g
azeite
30 g
sal
1 c. chá de

Mousse de atum

atum de lata, em água escorrido
200 g
alho em pó
1 pitada de
filetes de anchova, em óleo
2
queijo fundido
250 g
250 g queijo-creme
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g

Montagem

Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Azeite q.b. p/ pincelar e p/ temperar
Leite p/ pincelar
Mistura de sementes q.b. p/ guarnecer
beringela cortada em fatias (4 mm aprox), grelhada
200 g
curgete cortada em fatias (4 mm aprox.), grelhada
200 g
Sal q.b. p/ temperar
Salsa q.b. p/ guarnecer

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidade

Sód 0.4 mg

Białko 14.1 g

Kalorie 1574.1 kJ / 376.3 kcal

Tłuszcz 17.8 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Węglowodany 40.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Momentos de partilha 6 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Pudim de batata-doce e abóbora

1 godz. 10 min

Quibe com molho de iogurte

1 godz.

Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas

1 godz. 5 min

Bom-bocado

1 godz. 15 min

Estufado de peixe e marisco com arroz

30 min

Folhados de cogumelos

40 min

Papas de aveia de verão com pêssego

40 min

Pudim de laranja algarvio

3 godz.

Brownies de abóbora e pepitas de chocolate

55 min

Bolo de iogurte e ameixa

50 min

Batido de framboesa, lima e aveia

5 min

Camarão com molho de abacaxi e arroz basmati

1 godz. 20 min