Croissants com mousse de atum

Croissants com mousse de atum

4.0 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

8 unidades

Składniki

Croissants

leite
80 g
água
100 g
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar
30 g
farinha tipo 65
350 g
azeite
30 g
sal
1 c. chá de

Mousse de atum

atum de lata, em água escorrido
200 g
alho em pó
1 pitada de
filetes de anchova, em óleo
2
queijo fundido
250 g
250 g queijo-creme
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g

Montagem

Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Azeite q.b. p/ pincelar e p/ temperar
Leite p/ pincelar
Mistura de sementes q.b. p/ guarnecer
beringela cortada em fatias (4 mm aprox), grelhada
200 g
curgete cortada em fatias (4 mm aprox.), grelhada
200 g
Sal q.b. p/ temperar
Salsa q.b. p/ guarnecer

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidade

Sód 0.4 mg

Białko 14.1 g

Kalorie 1574.1 kJ / 376.3 kcal

Tłuszcz 17.8 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Węglowodany 40.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Momentos de partilha 6 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Tarte vegana de maçã "zero waste"

1 godz.

Patê de atum TM5 e TM6

1 godz. 40 min

Sopa de lentilhas amarelas com almôndegas e creme solero

Brak ocen

Tarte de maçã com crumble e merengue vegan

1 godz. 45 min

Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos

55 min

Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

2 godz. 15 min

Entrecosto à coreana com mini tortilhas

4 godz. 10 min

Molho choron

20 min

Mousse de lima com ananás

2 godz. 15 min

Baguete de atum, alcachofra e feijão-verde

1 godz. 30 min

Pão recheado com ovo e tomate seco

1 godz. 30 min

Gelado de natas e chocolate em camadas

8 godz. 30 min