Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

3.6 7 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 8 godz. 45 min

4 doses

Składniki

azeite
20 g
cebola roxa cortada em fatias
200 g
cenoura cortada em fatias (0.5 cm)
120 - 150 g
talo de aipo cortado em fatias (0.5 cm)
50 - 70 g
vinho tinto
80 g
sal
1 c. chá de
bochechas de porco (150 g cada aprox.)
4
pimenta preta
½ c. chá de
alecrim
2 c. chá de
água (aprox.)
1300 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 89 mg

Białko 33 g

Kalorie 2505 kJ / 598 kcal

Tłuszcz 48 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Terrine de fígados e carne picada

Terrine de fígados e carne picada

13 godz.

Frango em vinho tinto

Frango em vinho tinto

6 godz.

Coelho de fricassé com batata nova

Coelho de fricassé com batata nova

45 min

Almofadas de batata

Almofadas de batata

14 godz. 40 min

Bochechas de porco lento

Bochechas de porco lento

16 godz.

Arroz de lingueirão

Arroz de lingueirão

3 godz.

Coelho à transmontana

Coelho à transmontana

7 godz. 30 min

Mexilhão e berbigão com molho de alho-francês

Mexilhão e berbigão com molho de alho-francês

1 godz.

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

2 godz. 20 min

Ganso de vitela estufado

Ganso de vitela estufado

11 godz. 30 min

Burras em vinho tinto

Burras em vinho tinto

12 godz. 55 min

Bochechas de porco

Bochechas de porco

9 godz. 10 min