Caponata

4.4 296 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

di olio extravergine di oliva
40 g
di melanzane a dadini (2x3cm)
200 g
di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
200 g
di cipolle dorate tagliate in 8 parti
170 g
di zucchero
20 g
di sale
1 cucchiaino
di olive nere denocciolate
50 g
di olive verdi denocciolate
50 g
di capperi sott'aceto sgocciolati
30 g
di pinoli
30 g
di aceto di vino bianco
20 g
di pomodori pelati
300 g
di basilico fresco lavate
5 foglioline

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 1066.8 kcal / 255 kJ

Białko 5.3 g

Tłuszcz 19.5 g

Węglowodany 15.4 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Sód 636.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 85 Przepisów
Włochy

I nostri valori 30 Przepisów
Włochy

Le basi 25 Przepisów
Włochy

Stagionale 27 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)

Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)

30 min

Peperoni in agrodolce

Peperoni in agrodolce

30 min

Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio

Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio

1 godz.

Peperonata (TM6)

Peperonata (TM6)

45 min

Peperoni insaporiti (400 g)

Peperoni insaporiti (400 g)

25 min

Peperoni e cipolle insaporite

Peperoni e cipolle insaporite

25 min

Verdure miste insaporite

Verdure miste insaporite

30 min

Zucchine a dadini insaporite (200 g)

Zucchine a dadini insaporite (200 g)

20 min

Cipolle caramellate (400-500 g)

Cipolle caramellate (400-500 g)

50 min

Cipolle insaporite (300 g)

Cipolle insaporite (300 g)

20 min

Caponata alla catanese

Caponata alla catanese

1 godz.

Insalata di fregula con verdure insaporite

Insalata di fregula con verdure insaporite

1 godz. 10 min