Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di sedano a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 100 g di pancetta a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e tritati
- 1 rametto di salvia fresca, le foglie lavate e tritate
- 1 foglia di alloro secca
- 100 g di salsiccia spellata, a pezzettini
- 300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 60 g di vino bianco
- 250 g di acqua bollente
- Wartości odżywcze
- na 500 g
- Kalorie
- 6245 kJ / 1493 kcal
- Białko
- 103.8 g
- Węglowodany
- 12.1 g
- Tłuszcz
- 111.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 32 g
- Błonnik
- 2.9 g
- Sód
- 3878.5 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Pappardelle al ragù di cinghiale
2h
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20min
Sugo pomodoro e ricotta
1h
Sugo all'amatriciana
50min
Polpette al sugo
50min
Sugo al basilico
1h 10min
Brodo di manzo
3 godz. 50 min
Pasta con ragù bianco e piselli
40min
Polpettone classico (TM6)
1h 15min
Tagliatelle al ragù di coniglio
1h
Ragù di salsiccia
1h 15min
Tagliatelle al ragù
1h 10min