Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g Kalbsmilken
- 850 g Wasser, davon 250 g kalt, und mehr zum Abschrecken
- 750 g Essig
- Eiswürfel, zum Abschrecken
- 300 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (2-3 cm)
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 1 - 2 Prise Salz
- 1 - 2 Prise Pfeffer, gemahlen
- 100 g Weisswein, trocken
- 100 g Rahm
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2280 kJ / 545 kcal
- Białko
- 25 g
- Węglowodany
- 10 g
- Tłuszcz
- 45 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sellerie-Apfel-Suppe
30 min
Trenette mit Pesto
45 min
Chili con Carne
40min
Sauce béarnaise
20 min
Honig-Glace
17 godz. 45 min
Himbeersauce
10min
Gulaschsuppe
1 godz. 5 min
Fladenbrot mit Weintrauben
2 godz.
Schoggi-Charlotte mit Banane
24h
Suppe mit Olivenöl, Knoblauch und Mandeln
5 min
Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
1h
Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce
50min